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Amber Ale / Fermento Brauerei
Oberwil / Baselland

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Bier:

 

Amber Ale ist ein nach dem einzigartigen Fermentationsrezept hergestelltes unfiltriertes Bier mit einem reichen Hopfenaroma und einem eleganten Bouquet. Eine fein ausgewählte Malzmischung balanciert die Aromen von Hopfen und Malz, während die Hefe einen einzigartigen leicht fruchtigen Geschmack verleiht.

 

Das Amber Ale ist der ideale Begleiter für Ihren Aperitif und Ihre Momente der Geselligkeit begleitet von raffinierter Qualitätsküche.

 

Ob Schweizer Hartkäse, z. Gruyère und Bergkäse oder Salami und Gourmetschinken, er passt dank seines außergewöhnlichen Malzgeschmacks gut.

 

Der  Amber Ale ist ein unprätentiöser Begleiter zu all Ihren Mahlzeiten.

Biersorte: Bernstein

Farbe: Bernstein

 

Brauerei:

Das Schicksal brachte Raffaele in die Schweiz, wo er bei einem Biotechnologie-Unternehmen anfing. Eines Samstagnachmittags kam ein guter Freund von ihm mit seinem selbstgebauten Brauset zu seinem Abend und erzählte ihm, dass seine Frau ihm verboten hatte, es in ihrer Küche zu verwenden.

 

Neugierig und aufgeregt bot Raffaele ihr seine Küche an und so fing es an ... 

Während dieser langen Nachmittage des Brauens und Redens über Bier und Leben probierten sie Pata Negra-Schinken und eine Auswahl an Käse aus Italien, Spanien und der Schweiz. Und so entdeckten sie, dass ihr Bier perfekt zu feinem Fleisch und Käse passt.

Leidenschaft, Geduld, Wissen, Freundschaft und Liebe zum guten Essen waren die Grundlage für die Kreation der Brauerei Fermento, die perfekte Ehe für den Aperitif!