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Pale Ale / Birrificio Due Fusti
Penthalaz / Waadt

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Bier:

Helles Bier, ausgewogen und erfrischend

Pale Ale von B2F ist ein bescheidenes, hochwertiges blondes Bier. Es richtet sich entweder an diejenigen, die noch nicht an die Aromen von Craft Beer gewöhnt sind, oder an diejenigen, die müde von zu komplexen Stilen sind und Trost in einem einfachen und beruhigenden Bier suchen. Unser Pale Ale ist ein Bindeglied zwischen Industriebier und einem Universum von Geschmäckern, Aromen und Düften, das es noch zu entdecken gilt.

 

  Biersorte: blond

Farbe: blond

 

Volumen: 5,7%

Brauerei:

Ein Birrificio im Kanton Waadt ist die Geschichte von Sergio und Mattia. Die beiden Freunde aus derselben Tessiner Stadt treffen sich zum Studium in Lausanne und gründen 2017 ihre Brauerei in Penthalaz.

Der Eröffnung der Brauerei gehen Jahre voraus, die geprägt waren von den Gebräuen in Sergios Küche, inspiriert von Recherche, Lektüre und Diskussion. Die beiden Freunde werden von der Lust getrieben, Bier zu treffen, dieses Getränk, das sie schon lange lieben. Im Laufe der Zeit erwerben Sergio und Mattia detaillierte Kenntnisse über die Zutaten und die Herstellung.

 

Der Name der Brauerei, oft auch als B2F bezeichnet, ist ein Wortspiel. Auf Italienisch bedeutet der Begriff „fusti“ sowohl ein Bierfass als auch ein bulliger Kerl.

Obwohl kräftig, spielen die Biere von Sergio und Mattia mehr auf der Finesse-Karte und achten darauf, die Typizität der verschiedenen Stile zu respektieren. Ein Bier, ein Stil, lass die Entdeckung beginnen :-)