BIER FACTORY / RAPPERSWIL - ST GALL

In der kleinen Brauerei, in der einst das Arsenal der Stadt untergebracht war, werden natürlich trübe Fassbiere von Hand gebraut. Es bietet Führungen mit Aperitifs, Seminaren und Sitzungen zum Brauen Ihres eigenen Bieres.

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Stephen Hart, der Braumeister vor Ort, und Gabriel Hill, seit 2011 Marketingleiter der Brauerei, bieten eine große Auswahl an Bieren an. Einige sind das ganze Jahr über erhältlich, andere sind saisonal und bieten Biere, die von einzigartigen Biersorten entwickelt wurden. Stephen Hart, ehemaliger Chemiker und Biotechniker, gründete die Brauerei im Jahr 2000, nachdem er mehrere Erfahrungen in renommierten Brauereien gesammelt hatte. Es ist Unabhängigkeit mit all der kreativen Freiheit, die damit einhergeht! Ein Erfolg angesichts des Erfolgs seiner Biere, die sowohl Amateure als auch die spezialisiertesten Experten ansprechen.

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Ihre Biere:

- Fernweh Swiss Pale Ale - Pale Ale, 4,8%

- Blackbier Dry Stout - Dry Stout, 4,8%

- Stallfuchs Red Ale - Red Ale, 5%

- OH IPA - Indian Pale Ale, 6,70%

- Corporate Monkey Craft Lager - Blond, 4,80%

- Heidelbier Sour Blueberry Ale - Säureblond mit Blaubeeren, 4,7%

- Erdbier Sour Strawberry Ale - Sour Erdbeerblond, 4,7%

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