BLZ

BLZ - UNTERNEHMEN / ORVIN, BERN

DAS KONZEPT

Inspiriert von der amerikanischen Craft-Beer-Bewegung laden die Brauer Sie ein, einen besonderen Moment zu erleben, während Sie ihre Biere probieren. Jeder inspirierte sie mit einem Grafikdesign, einer Wiedergabeliste und einem entsprechenden Zitat.

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

GESCHMACK

Die Brauerei BLZ-Company hat seit ihrer Gründung versucht, originelle Biere herzustellen. Dies führte ihn dazu, unerwartete Aromen in Bier wie Mate oder Enzian zu assoziieren. Das Artisa'malt 2017 Festival begrüßte diese Forschung und verlieh dem Mosaic IPA seinen ersten Preis.

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

DER VERSTAND

Die Herkunft und die Umweltauswirkungen von Rohstoffen sind für die Brauer von zentraler Bedeutung. Die Verwendung lokaler Ressourcen mag offensichtlich erscheinen, aber die Herstellung, insbesondere von Malz, ist immer noch selten. Die an der Gründung der Genossenschaft „Malticulture“ in Delémont beteiligte Brauerei kann nun ein wirklich lokales Produkt anbieten.

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

Ihre Biere:

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

WEST COAST ALE

West Coast Ale ist ein blondes Bier im amerikanischen Pale Ale-Stil. Es nimmt seine Besonderheit von seinem typischen nordamerikanischen Hopfen, der ihm Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten verleiht, begleitet von einer leichten Bitterkeit.
5%. Flug.

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

MOSAIC IPA

Mosaic IPA ist ein von Amerika beeinflusstes India Pale Ale. Dieses bittere Bier hat seinen Namen von dem Hopfen, der für seine Zubereitung verwendet wird. das Mosaik. Dieser Hopfen verleiht dem Bier eine lange Bitterkeit sowie Aromen von Litschi und anderen tropischen Früchten.
Insbesondere beim Artisa'malt 2017 Festival wurde es zum besten Bier gewählt.
6,3% vol.

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

RED PALE ALE

Red Pale Ale ist ein hoch fermentiertes rotes Ale nach irischer Art. Diese robuste Rousse bekommt ihre Aromen von karamellisierten Malzen sowie gutes Blumenspringen.
6,5% vol.

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

DON MATE

Don Mate ist ein India Pale Ale, gewürzt mit Mate, einer aromatischen Kräuterpflanze südamerikanischen Ursprungs. Dieses Bier bekommt seine Aromen von Zitronenhopfen und krautigem und bitterem Maté.
6,3% vol.

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

JURASSISCHE GERSTE

Jurassic Barley ist ein hellblondes Bier, das ausschließlich aus Schweizer Rohstoffen und biologischen Ursprungs gebraut wird. Das für dieses Bier verwendete Malz bringt Aromen von Honig, während die "Cascade" das Ganze leicht zitrisch hüpft.
4,8% vol.

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

SCHWARZE WURZELN

Black Roots ist ein robustes dunkles Bier aus einer Zusammenarbeit mit Gagygnole.
Dieses komplexe Bier findet ein Gleichgewicht dank einer guten Dosis Hopfen, Malz und Enzianwurzel, die eine lange Bitterkeit und erdige Aromen bringt.
7,5% vol.

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

4/20

4/20 ist ein Lager, das mit CBD gebraut wird, legalem Cannabis, das weniger als 1% THC enthält. Der 'Lemon Haze', eine Art CBD, die für dieses Bier verwendet wird, bringt ausgeprägte Kräuter- und Zitronenaromen.