Nr. 12 - Blond

Blondes, goldenes und blumig schmeckendes Bier.
 Unsere Nummer zwölf ist ein Bier mit geringer Gärung, das nicht in der Flasche angegeben ist. Nach mehrwöchigem Keller wird es ohne Filtration oder Pasteurisierung abgefüllt.
 Verkostung
 Ausgewogen zwischen Getreide, Bitterkeit und Alkohol, mit wenig Restzucker, ist es ein angenehmes Bier zu trinken. Genießen Sie es zum Vergnügen, als Beilage zu würzigen Gerichten, Hühnchen mit kandierten Zitronen oder sogar Petersilienkäse.
 Biersorte: Blond
 Farbe: Blond
 Vol: 6,7%
 Brauerei:
 Die Familienbrauerei befindet sich in der Champagne im Nordwaudois. Nach einigen Jahren des Amateurbrauens haben sie 2015 das Craft Beer-Abenteuer begonnen und 2018 ihre derzeitige Anlage in Betrieb genommen.
 Zu ihren ersten Rezepten gehören ein blondes Bier mit geringer Fermentation, das zwischen Getreide und Bitterkeit ausgewogen ist, sowie ein süßes und fruchtiges bernsteinfarbenes Fermentationsbier. Andere in der Entwicklung befindliche Rezepte werden das aktuelle Sortiment bald diversifizieren.