Mosaik - IPA

Mosaic IPA ist ein von Amerika beeinflusstes India Pale Ale. Dieses bittere Bier hat seinen Namen von dem Hopfen, der für seine Zubereitung verwendet wird. das Mosaik. Dieser Hopfen verleiht dem Bier eine lange Bitterkeit sowie Aromen von Litschi und anderen tropischen Früchten.
 Insbesondere beim Artisa'malt 2017 Festival wurde es zum besten Bier gewählt.
 Biersorte: India Pale Ale
 Farbe: Bernstein
 Vol: 6,3%
 Brauerei:
 DAS KONZEPT
 Inspiriert von der amerikanischen Craft-Beer-Bewegung laden die Brauer Sie ein, einen besonderen Moment zu erleben, während Sie ihre Biere probieren. Jeder inspirierte sie mit einem Grafikdesign, einer Wiedergabeliste und einem entsprechenden Zitat.
 GESCHMACK
 Die Brauerei BLZ-Company hat seit ihrer Gründung versucht, originelle Biere herzustellen. Dies führte ihn dazu, unerwartete Aromen in Bier wie Mate oder Enzian zu assoziieren. Das Artisa'malt 2017 Festival begrüßte diese Forschung und verlieh dem Mosaic IPA seinen ersten Preis.
 DER VERSTAND
 Die Herkunft und die Umweltauswirkungen von Rohstoffen sind für die Brauer von zentraler Bedeutung. Die Nutzung lokaler Ressourcen mag offensichtlich erscheinen, aber die Produktion, insbesondere von Malz, ist immer noch gering. Die an der Gründung der Genossenschaft „Malticulture“ in Delémont beteiligte Brauerei kann nun ein wirklich lokales Produkt anbieten.