Candide - Weiß
Für jedes Bier ein Konzept, eine Geschichte, die aus der Abtei und ihren Werten stammt.
So inspiriert die Reinheit von Candide, Maurice 'treuen Freund, ein Bier mit einem weißen Gewand, dessen leichtes Getreidearoma durch die ausgewählten feinen Hopfen sublimiert wird. Eine angenehme und erfrischende Säure wird durch die Süße am Gaumen dieses Weiß mit subtiler Bitterkeit ausgeglichen. Sein Alkoholgehalt beträgt 4,2% vol.
Die Hefen aus einem Pergament aus dem Jahr 1319 der Abtei von Saint-Maurice verstärken die Originalität und Authentizität von CANDIDE, die uns einlädt, aufrichtige Freundschaft zu feiern.
Biersorte: Weiß
weiße Farbe
Vol: 4,2%
Brauerei:
Aufgrund ihrer Werte und ihrer Tradition, aber im Einklang mit der Zeit, wollte die Abtei ein einzigartiges Projekt durchführen und Biere mit einem Hauch von Originalität kreieren. Das Sortiment besteht aus drei Bieren: einem Abteibier (DXV), einem Weißbier (Candide) und einem Bernsteinbier (Febris).
Ein einzigartiges Projekt:
Die in der Schweiz einzigartige Brauerei verwendet für ihr Weißbier personalisierte Hefen aus einem Pergament aus der Abtei aus dem Jahr 1319; Ein Start-up der Universität Lausanne hat Hefestämme aus der Abtei selbst entnommen, die dem Bier seinen einzigartigen und authentischen Geschmack verleihen. In einem alten Keller aus dem Jahr 1244 entsteht das einzige echte Abteibier der Schweiz!
Jedes der Biere vermittelt mit seiner eigenen Geschichte die Werte der Abtei und hebt die starken Momente seiner faszinierenden Geschichte mit einem Eindruck von Modernität hervor. Die subtile Dosierung von Hopfen, Malz und Hefe in Verbindung mit dem Talent des Braumeisters verleiht jedem Rezept einen einzigartigen und originellen Geschmack. Abbey Beer zielt darauf ab, Menschen im Geist der Gemeinschaft zusammenzubringen, Momente des Teilens, der Geselligkeit und der Brüderlichkeit zu fördern. Es lädt Sie ein, die Zeit auszusetzen, um sich selbst und dem anderen zu öffnen.
Eine Brauerei mit Werten:
Die Brauerei wird zur Verbesserung und zum Einfluss der Abtei und ihres mehr als 1.500 Jahre alten historischen Erbes sowie zur Dynamik der Region beitragen. Das erwartete Einkommen der Brauerei zielt darauf ab, die heikle finanzielle Situation der Abtei zu verbessern und sie bei der Umsetzung verschiedener sozialer, ökologischer und kultureller Projekte zu unterstützen, die sie seit langem auf der ganzen Welt durchführt.