Weizen - Weiß

Weizenbier, frisch und sorglos
 Inspiriert von der deutschen Tradition der Weizenbiere setzt Weizen B2F auf eine spezielle Hefe, um alle für diesen Stil charakteristischen Düfte und fruchtigen Aromen freizusetzen. Dieses klare und erfrischende Bier hat einen weniger bitteren und komplexeren Geschmack als eine klassische Blondine. Ein Biergarten, ein besonderer Abend, ein schelmisches Bier: alles andere spielt keine Rolle.
 Biersorte: Weiß
 weiße Farbe
 Vol: 4,8%
 Brauerei:
 Ein Birrificio im Kanton Waadt ist die Geschichte von Sergio und Mattia. Die beiden Freunde aus derselben Stadt im Tessin treffen sich in Lausanne zum Studium und gründen 2017 ihre Brauerei in Penthalaz.
 Jahre, die von den Bieren in Sergios Küche geprägt sind, inspiriert von Recherchen, Lesen und Diskussionen, gehen der Eröffnung der Brauerei voraus. Die beiden Freunde sind getrieben von dem Wunsch, Bier zu treffen, dieses Getränk, das sie seit langem lieben. Im Laufe der Zeit erwerben Sergio und Mattia detaillierte Kenntnisse über Zutaten und Produktion.
 Der Name der Brauerei, oft als B2F bezeichnet, ist ein Wortspiel. Im Italienischen bedeutet der Begriff „Fusti“ sowohl ein Bierfass als auch einen bulligen Kerl.
 Obwohl stark, spielen die Biere von Sergio und Mattia mehr auf der Finesse-Karte und achten darauf, die Typizität der verschiedenen Stile zu respektieren. Ein Bier, ein Stil, lass die Entdeckung beginnen :-)