Cascade Amber Ale - American-style Amber Ale

Die allererste Kreation von KITCHEN BREW. KÜCHENBRAU-Gründer Fabian Ehinger hat bereits viermal im Jahr ein Gebräu in einer Partnerbrauerei geplant. In den folgenden Jahren wurde Cascade Amber Ale die eigentliche treibende Kraft hinter ihrem Bierprojekt bis zur heutigen Mikrobrauerei. Auf regionaler Ebene und in der ganzen Schweiz.
 Eine typische KÜCHENBRAU, die alle Ideen von Fabian enthält, wie ein neues Bier schmecken soll, inspiriert von der Welt des nordamerikanischen Craft Beer.
 Trotz aller anderen Sorten ist dies immer noch ein äußerst komplexes Küchengebräu. Mitteleuropäische Bernsteinbiere im nordamerikanischen Stil neu interpretiert, mutig und substanziell. Dunkler Bernstein mit einem Hauch von Rot. Präsentiert eine angenehme Bitterkeit. Leicht malzige Süße und klare Karamellnoten, aber insgesamt eher trocken. Leicht geröstete Noten. Fruchtiges und würziges Hopfenaroma.
 Biersorte: Amber Ale
 Farbe: Bernstein
 Vol: 5,8%
 Brauerei:
 Bereichern Sie die regionale und schweizerische Bierwelt mit aufregenden Bierstilen aus einer Vielzahl von Bierkulturen. Brauen vollmundiger Biersorten, die uns oft noch ausgewogen und zugänglich sind. Hocharomatischer Hopfen kann sein faszinierendes Aroma entfalten. Darüber hinaus, um unseren Bieren die bestmögliche Stabilität zu geben. Dies ist seit dem ersten Tag unsere tägliche Motivation.
 Wir werden oft gefragt, was Craft Brewing bedeutet. Innovative, einfallsreiche und qualitativ hochwertige Brauerei, wir antworten Ihnen gerne.
 Nach einer sechsmonatigen Reise durch die USA und auf den Spuren der nordamerikanischen Craft Beer-Welt kreierte Fabian Ehinger seine ersten Rezepte in einer leeren Küche in der Basler Innenstadt auf einem 25-Liter-Miniatursystem. KÜCHENBRAU. Nach mehreren Jahren des Brauens in Brauereien in der nahen und fernen Umgebung Basels fand die KÜCHE BREW 2016 in der Binninger Straße 101 in Allschwil bei Basel in der aufregenden Trinkwelt von Peter Oppliger und seiner Familie ein eigenes Zuhause.
 Für eine langfristig gleichbleibende Qualität haben sie in Brau- und Abfüllsysteme von höchster Qualität investiert. In einer 10-hl-Brauerei können sie das ganze Jahr über eine große Auswahl an Bieren brauen. Sie entwickeln ständig innovative Brautechniken wie das Trockenspringen und passen sich ihren Bedürfnissen an.
 "Genau wie die Dynamik und die innovative Kraft bin ich erstaunt über die neuen positiven Emotionen, dass die nordamerikanische Handwerksbierwelt jeden Tag aufwachen kann und daher eine völlig neue Position in der Welt schafft."
 Fabian Ehinger - Gründer der KÜCHENBRAU
 Lassen Sie sich in diese neue Welt der großen Emotionen rund um gutes Bier mit ihren Bieren und in ihre Räumlichkeiten entführen, die eine ehemalige Druckerei mit industriellem Charme aus den 1950er Jahren sind.