Meteor Black - Haferflocken Stout

Ein Schwarz mit einem weichen Herzen, das Sie zweifellos dazu bringen wird, Ihr Urteil über Dark Ale zu überdenken ... La Noire Météore wird aus hellem Gerstenmalz (Bio), gerösteten Malzen und ... Haferflocken gebraut. Es wird Sie einerseits mit seinen runden und seidigen Aromen verführen und andererseits mit seiner relativ moderaten Bitterkeit für diese Bierkategorie. Im Abgang wird Sie das Noire Météore mit seinen wahrnehmbaren Noten von Kakaobohnen verführen.
 Sie werden ein wenig vom Schwarzwald zurücknehmen ....?!
 Biersorte: Haferflocken Stout
 Schwarze Farbe
 Vol: 6,1%
 Brauerei:
 "Das gesamte lokale Potenzial, das in Ihrem Glas zum Ausdruck kommt ''
 Romain Chollet ist ein Weinhändler und Agronom, der die Möglichkeit hatte, verschiedene Schulungen und Praktika in der Brauerei durchzuführen, insbesondere in einer belgischen Trappistenabtei (Orval). Kürzlich hat er einen großartigen Ort gefunden, um ein Dutzend Biere (Aran, Bourg-en Lavaux, VD) zu brauen, die er Ihnen zur Entdeckung anbietet. Die Brauerei hat ihren Namen von Hordeum vulgare, was auf Latein Gerste bedeutet. In der Tat achtet er besonders auf die Herkunft der Rohstoffe. Die Brauerei verwendet daher ein auf Waadtboden (Alexandre Pidoux, Forel-sur-Lucens) angebautes Bio Suisse-Malzgerstenmalz (Explorer-Sorte). Hopfen ist nicht zu übertreffen, da er meistens aus dem Gemüsehopfen in Grandcour (auch Bio Suisse) stammt. Aber um unser Erbe zu sublimieren, schafft er es, es mit guten Hefen zu fermentieren. Und was könnte besser sein als die Ahnenhefen der belgischen Mönche von Orval oder Westvleteren?